non c'è libertà senza passione!

LA  SBRISOLONA  DI OTTOBRE

LA  SBRISOLONA  DI OTTOBRE

…in ottobre il programma prevede la Lombardia con il risotto alla milanese e la  sbrisolona di Mantova… Cari amici per questo nostro appuntamento autunnale, vi trascrivo una ricetta mantovana che ho realizzato in un atelier di cucina, ha riscosso un...
IL DOLCE ALL’ ARANCIA DI LUCIA

IL DOLCE ALL’ ARANCIA DI LUCIA

Oggi, per il nostro quarto appuntamento vi voglio raccontare la storia del dolce all’ arancia… Si tratta di un composto soffice e delicato farcito con una crema a base di arancia e limone. La prima volta che lo assagiai, risale ai magnifici anni...