non c'è libertà senza passione!

LE CREPES DELLA CANDELORA

LE CREPES DELLA CANDELORA

  Cari amici per questo nostro appuntamento invernale ho pensato di parlarvi delle crèpes, elemento base della cucina francese che si può degustare dolce o salato. La Candelora rappresenta nella religione cristiana la presentazione di Gesù al Tempio,  in Italia...
LA LINGUA IN BRODO DI LOUISETTE

LA LINGUA IN BRODO DI LOUISETTE

Se nel nostro primo appuntamento vi ho presentato un aneddoto riguardante una ricetta di mia Madre Rita, oggi vi trasmetto una ricetta di mia suocera Louisette. Come vi ho già accennato nel 1992 ho lasciato lo Stivale alla volta dell ‘ Esagono per andare « dove...
NEIL IBATA, IL NUOVO EINSTEIN HA SOLI 15 ANNI

NEIL IBATA, IL NUOVO EINSTEIN HA SOLI 15 ANNI

di Giuseppina Amalia Spampanato I media francesi l’hanno definito il “nuovo Albert Einstein”. Lui, Neil Ibata, è un quindicenne francese con la passione per l’astrofisica. Sorriso spensierato, sguardo curioso e tanta voglia di mettersi in gioco. Un genio, non ribelle,...